Pastasallad med kyckling
Fräsch och lätt snabb mat, tänkte vara lite husmor och dela med mig av den goda salladen jag pratade om tidigare. Jag är inte den som står i köket ofta men here it goes:
Det går fort och är lätt att tillaga. Bra om man inte orkar stå i köket länge eller bara är väldigt hungrig och stressad.
Man kokar pasta (valfri/fullkorn) jag tycker det är godast med skruvpasta.
Om man har bråttom så behöver man inte vänta på att den ska stå o kallna utan man kan spola pastan i kallt vatten.

Sen har/delar man i: Körsbärstomater
Avokado
Rödlök (om man vill brukar skippa det)
Paprika
Färska champinjoner
Färdig grillad kyckling, rensad och strimlad i bitar, utan skinn.
Fetaost (obs viktigt) om man är ostoman som jag.

Rhode Islands sås eller egen gjord vinegrätt, olja+citron+salt
Klart!
Perfekt som matlåda eller till picknicks. Eller så kan man göra som jag och äta den frukost, lunch och middag.